佛山羊奶粉*

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随着高科技应用于生物制药、食品加工，脱膻技术的应用给羊奶界带来腾飞发展的可能。羊奶粉成功实现了脱膻，保全羊奶营养价值的同时去除了很多人难以接受的膻味，使得羊奶粉能以送健康的崭新姿态进入市场，走进百姓家，成为诸多可爱的饭食--母乳替代品。

羊奶十分宜于缺乏母乳喂养的婴儿，尤其是早产、体弱、易患病的孩子。有研究显示，用羊奶喂养婴儿的身高、体重、骨密度，均**过牛奶喂养的婴儿;血液中维生素和有益微量元素的含量，也**喝牛奶的婴儿。用牛奶喂养的婴儿易产生性皮炎、、腹泻和，而羊奶的脂肪球*被吸收，所以婴儿不会发生及，也不会发胖。羊一般不会患结核病，在羊奶来源丰富的牧区，挤出羊奶消毒后便可以喂养婴儿。但由于非牧区的羊奶奶源相对较少，且其除膻工艺复杂，经过除膻的羊奶只能是固态粉状。因此们在提倡母乳喂养的同时，建议没有母乳来源的家庭，可将相应配方的羊奶粉作为婴儿的代乳品。

羊奶在国际营养学界被誉为”奶中， 羊奶的脂肪颗粒是牛奶的1/3，更利于人体的消化吸收。羊奶比牛奶α-S1酪蛋白和β--乳球蛋白含量低，乳清蛋白含量高，不容易，与人奶接近，在国家羊奶被视为乳品中精品，称作“贵族奶”。
     羊奶粉现在越来越多的出现在人们的饮食中,羊奶粉的功能也越来越多的被人们所发现。早在几十年代前,就有发现羊奶的**高营养价值,作为营养饮品,其营养价值都与人奶相近,更利于人体吸收,长期饮用也不会引起肥胖和肠道不适。

羊奶与羊奶制品是营养价值很高，很有益于人身体健康的食品。现代研究表明：奶山羊是生产无污染绿色原料乳的理想动物品种，富有营养的山羊奶比牛奶更接近人乳，是人乳代用品之一。羊奶中干物质、矿物质、蛋白质、脂肪等分别为13%、0.8%、4%和4.3%其主要营养成分的指标均**牛奶和人奶。
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